随着经济的发展，职场竞争的压力逐渐加大，这使得人们把目光都聚焦到开店上了。
但是在这个竞争如此激烈的市场环境下，开一个什么店才好呢？很多人选择了开蛋糕店。在蛋糕房的室内设计中，该如何把握蛋糕房的裝修風格和设计的尺度. 常见的有两种倾向：一种是呈现出设计师自身强烈的设计偏好和风格取向另一种是再现店主人的审美情趣和经营特点。乍一看仿佛这些都很有道理.但这种倾向往往容易忽视店铺周边环境对设计的影响。首先经营一家好的蛋糕房，好的门面就是好的宣传。
开蛋糕房是眼下许多人想开的店铺，有的人开自己的品牌蛋糕房，有的人加盟蛋糕店，但是无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”
從設計角度來講，通常將蛋糕房的周邊環境歸納爲以下幾種：
其一：是純居住環境.即餅店處在一個中心生活區.周圍居民爲主要消費群。
其二：是純辦公環境，商務區的公司員工爲主要消費群。
其三：是交通枢纽环境，消费群即这些来来往 往的流动人口。
其四是綜合型環境，它同時兼具以上幾種環境的特點.消費人群多樣化。通過對西餅店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分.可完善餅店設計裝修的思路。
知名蛋糕房的选址要求“繁华”，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小的蛋糕房来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
开蛋糕店在其店铺装修方面，知名蛋糕房会安排统一装修和设计，像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。用采光較好的玻璃做外牆。首先，顧客一眼就能望到店裏的蛋糕等食品，無疑作了一次形象廣告。其次，玻璃外牆易于清洗保潔。蛋糕房色彩以淡雅爲主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例，給人溫馨的感覺，不要采用黑色等較深沈的色彩。店名和招牌的選擇應該以圖片鮮明亮麗給人視覺上的誘惑，讓更多的人看到圖片産生購買的欲望。
咨詢熱線：0551-63716316
